癫痫患者的饮食原则是什么?

　　癫痫患者的饮食原则是什么?医生介绍，俗话说得好“民以食为天”，然而当癫痫出现时，许多患者由于不知道面对癫痫该如何饮食。其实在面对癫痫病时，还是还是需要以科学为基准，饮食禁忌方面的考虑也应当合理、不可盲目偏听偏信。今天就让我们一起来看看医生的介绍。

　　1、控制水和盐的摄入

　　近年医学研究，认为癫痫发作是从脑中心——间脑这个部位开始的，刺激间脑即可引起癫痫发作。间脑是人体水液的调节中枢，大量的液体食物和盐分进入体内，会加重间脑负担，从而导致癫痫发作。所以，癫痫病人应尽量少吃水和盐，包括果汁、可乐、西瓜、咸菜、咸鱼、咸肉等。

　　2、平时可多吃酸性食物

　　科学研究表明，食物对原发性癫痫有一定的影响，碱性食物能诱发癫痫，酸性食物则能抑制癫痫发作(指原发性癫痫)。因此，患者平时宜吃酸性食物，如花生、核桃、猪肉、牛肉、鱼、虾、蛋类等。但继发癫痫用酸性食物治疗则无效，必须要积极治疗原发疾病，才能减少或避免癫痫的发作。

　　3、多进食豆类、谷类食物

　　有研究表明，豆类食物和谷类食物(如黄豆、扁豆、小麦等)富含微量元素锰，多食可补充癫痫患者锰的摄取不足。另据研究表明：正常大脑细胞存在一定量的磷酸酶物质，但癫痫患者的大脑中严重缺乏这种酶，而豆芽中富含硝基磷酸酶物质，故进食豆芽能补充磷酸酶不足而缓解病情。

　　4、少食含锌量高的食物

　　据调查研究长期的抗癫痫药物治疗后的病人之后，发现血锌浓度比用药前明显下降，有的甚至出现某些缺锌症状。这说明癫痫的发生与体内特别是脑内锌含量增高有密切关系。所以患者生活中一点要注意这点，含锌高的食物要少吃尽量不吃。